| 特集にあたって | 肉牛研究会事務局 | 1 |
| 清里町における和牛振興について |
澤田 篤史 佐野 吉延 長廻 安記 |
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| 黒毛和種飼養で経営の安定を目指す日高の若い力！ | 岡 一義 | 14 |
| 新牛舎に夢を膨らませて ～勇払郡むかわ町 野脇広夢（24）さん～ | 長尾 安浩 | 21 |
| 肉牛経営の規模拡大と地産地消を目指して | 田原 隆行 | 24 |
| 第11回北海道肉牛研究会・大会報告 | 肉牛研究会事務局 | 27 |
| 今、生産者に求められる牛枝肉とは | 腰塚 源一 | 28 |
| 牛のヨーネ病 | 竹内 未来 | 34 |
| 体細胞クローン牛肥育成績に差が生じた原因の検討 | 藤嶋 吉宏 | 38 |
| 哺乳ロボットを活用した黒毛和種子牛の哺育・育成について | 都丸 摩有子 | 42 |
| 尿素処理による馬鈴薯でん粉粕の飼料価値向上 | 杉本 昌仁 | 44 |
| 黒毛和種子牛市場における体測値の活用 | 鹿島 聖志 | 48 |
| 現地視察 | 肉牛研究会事務局 | 50 |
| 第９回全共（鳥取大会）への取り組みと北海道和牛の改良 | 田村 千秋 | 54 |
| 乳牛育成牧場の和牛事業への取り組み | 阿部 潔 | 57 |
| 受精卵移植を活用した酪農と肉用牛経営の連携による地域畜産の展開 | 迫田 耕治 | 59 |
| えぞ但馬牛の動向と今後の展望 | 八鍬 紘史郎 | 63 |
| １年１産を目指した分娩前後の母牛管理 | 桜井 由絵 | 69 |
| 酪農サイドから見た肉牛飼養の課題 | 新名 正勝 | 72 |
| 間接検定を証明「北勝隆25」！ ～音更町小助川牧場出陳牛で最優秀賞！ | 石田 誠 | 78 |
| 平成18年度北海道枝肉共励会（黒毛和牛の部） | 肉牛研究会事務局 | 81 |
| 北海道あか牛振興協議会の活動 | 北海道あか牛振興協議会事務局 | 83 |
| 第５回北海道あか牛枝肉共励会報告 | 木村 篤 | 86 |
| 第11回北海道アンガス牛枝肉共励会および資源循環型肉牛生産シンポジウム | 花房 俊一 | 88 |
| 福岡県におけるホル雄・交雑種研修レポート | 髙橋 智浩 | 92 |
| 平成18年度北海道枝肉共励会（乳用種肥育牛・交雑牛の部） | 肉牛研究会事務局 | 100 |
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自給飼料を最大限に生かし、省力管理によって黒毛和種の大規模一貫経営を確立した家族経営 ～平取町 佐藤貢・雪子さん |
迫田 耕治 | 103 |
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