第８回大会

第８回北海道肉牛研究会大会は、平成15年11月４日、５日の両日、富良野市、中富良野町および上富良野町において開催されました。

１日目には、シンポジウム、平成15年度北海道肉牛研究会総会および北海道肉牛研究会賞授与式が行われ、上川町の阪本展男氏（北海道アンガス協議会　会長）および壮瞥町の近江好行氏（とうや湖和牛生産者）が受賞されました。

日　　時　平成15年11月４日（火）～11月５日（水）

場　　所　シンポジウム：ニュー富良野ホテル（富良野市）

　　　　　現地視察：柴田牧場（中富良野町）

　　　　　　　　　　荒牧場（上富良野町）

参加人数　76名

内　　容

　１日目：シンポジウム

　BSE発生後の牛肉の流通・消費

　　大金畜産　常務取締役　大金　頒明　氏

　牛トレーサビリティ法について

　　北海道農政部酪農畜産課　主査　榮田　耕一　氏

　デジタルカメラによる枝肉断面の画像解析とその利用

　　帯広畜産大学　助教授　口田　圭吾　氏

　ふらの地区における和牛生産の現状と組織体制

　　富良野地区農業改良普及センター　主査　永山　洋　氏

　研究機関等からの最近の情報

　　家畜改良センター十勝牧場　種畜第二課長補佐　山田　信一　氏

　　北海道立畜産試験場　技術普及部次長　宮崎　元　氏

　　北海道立畜産試験場　研究員　酒井　稔史　氏

　２日目：現地視察

　中富良野市　柴田牧場（稲・肉牛複合　黒毛肥育経営　50頭）

　上富良野町　荒牧場（黒毛繁殖経営　40頭）